Musim gugur adalah waktu untuk perubahan. Ini adalah waktu yang tepat untuk menjadi bugar. Irisan kubis ringan dan aromatik dengan champignon tidak hanya akan menyenangkan seluruh keluarga, tetapi juga akan memiliki efek yang menyenangkan pada penampilan Anda.
Itu perlu
- kubis putih - 1 kg
- wortel - 1 buah
- bawang - 1 buah
- champignon (segar atau acar) - 200 g
- dil
- minyak zaitun
- susu 1,5% - 150 ml
- telur ayam - 2 pcs.
- tepung biji rami - 3 sendok makan
- lada hitam giling
- air
- garam
instruksi
Langkah 1
Cuci bersih semua sayuran dan kupas. Cincang halus kubis dan kirim untuk didihkan dengan api kecil di bawah tutupnya. Parut wortel dan tambahkan rebusan ke kubis. Tambahkan sedikit air dan susu untuk memasak sayuran. Didihkan sampai lunak selama 30-40 menit. Di bagian paling akhir, tambahkan dill cincang halus dan garam.
Langkah 2
Sementara sayuran yang dimasak mendingin, potong bawang dan jamur, goreng dalam minyak zaitun selama sekitar 10 menit. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Langkah 3
Campurkan semua bahan yang dihasilkan dalam mangkuk, tambahkan telur dan tepung biji rami dan aduk rata. Pahat irisan daging kecil dari massa yang dihasilkan.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 200 derajat dan panggang roti selama 10-15 menit sampai empuk. Hiasi dengan bumbu saat disajikan. Selamat makan!
