Soba mengandung sejumlah besar nutrisi dan vitamin. Tetapi banyak yang tidak memasukkannya ke dalam makanan mereka karena ketidaktahuan tentang cara memasaknya dengan enak. Ini dilakukan dengan sangat sederhana dan cepat, tetapi ternyata enak dan bergizi.
Itu perlu
-
- soba - 1,5 cangkir;
- bawang - 1 buah;
- Wortel - 1 buah;
- lada Bulgaria - 1 buah;
- tomat - 1 buah;
- Bit - 1 buah;
- Air - 3 gelas;
- Minyak sayur
- garam dan rempah-rempah.
instruksi
Langkah 1
Potong bawang, paprika dan tomat menjadi kubus dan goreng ringan dalam minyak sayur.
Langkah 2
Parut wortel di parutan kasar dan tambahkan ke wajan.
Langkah 3
Parut bit di parutan kasar dan tambahkan ke sayuran.
Langkah 4
Goreng sayuran selama 1-2 menit.
Langkah 5
Bilas soba secara menyeluruh dan tambahkan ke sayuran. Goreng selama 2-3 menit.
Langkah 6
Tambahkan air. Tutup dan didihkan dengan api sedang selama 20-30 menit.
Langkah 7
Tambahkan garam dan bumbu 5 menit sebelum dimasak. Aduk dan sajikan.
