Sebagai seorang anak, wanita rum adalah makanan lezat bagi kami yang tidak selalu mampu kami beli. Mereka direndam dalam sirup alami dengan rum, harum dan sangat lezat. Sekarang dijual mereka jauh dari sama. Yang terbaik adalah memanggang baba rum di rumah dan membuatnya sesuai selera Anda.
Untuk membuat nenek vanila, kita perlu menyiapkan makanan dan rempah-rempah berikut:
- 1 cangkir tepung
- 2/3 cangkir gula pasir
- 2 sendok makan krim asam,
- 8 butir telur
- 2 gram gula vanila
- 1 sendok teh. sesendok gula bubuk
- 1 sendok teh. sesendok mentega, beri dan buah-buahan.
Siapkan beri atau buah-buahan untuk dekorasi terlebih dahulu. Cuci buah beri di bawah air mengalir dan keringkan, cuci buah, kupas, jika perlu, dan potong-potong. Ayak tepung melalui saringan halus. Campur semua gula pasir dengan gula vanila. Kami mencuci telur dengan baik, mengeringkannya dan memecahnya menjadi campuran gula.
Kami membuat mandi uap, memanaskan campuran di atasnya hingga 40-50 derajat dan mulai mengocok. Hapus dari uap, dinginkan sampai suhu kamar, tanpa berhenti mencambuk. Kemudian tambahkan krim asam kental, aduk, taburkan tepung dan uleni adonan. Kami mengambil bentuk bergelombang, melapisinya dengan mentega lunak yang dimasak dan taburi dengan tepung.
Kami menyebarkan adonan jadi dalam cetakan dan memanggang pada 180-200 derajat selama 30-40 menit. Kami mengeluarkan headstock yang sudah jadi dari oven dan membiarkannya dingin. Setelah produk mendingin, taburi dengan gula bubuk. Hiasi bagian atasnya dengan buah beri atau irisan buah.
