Hidangan lezat dan tidak biasa yang pasti akan mengejutkan anggota rumah tangga, tidak hanya dalam penampilan, tetapi juga dalam rasa.
Jeli tomat dengan sayuran dan keju
Bahan:
Tomat matang - 4 buah;
Keju keras - 400 g;
Basil - beberapa cabang;
Wortel - 2 buah;
Kacang hijau (kalengan) - 100 g;
Gelatin - 2 sendok makan;
pasta tomat - 60 g;
Dill dan peterseli - masing-masing ikat;
Minyak sayur;
Cuka meja - sendok makan;
Seledri;
Lada hitam halus dan garam.
Persiapan:
Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan 80 ml air es ke dalamnya, turunkan jumlah gelatin yang dibutuhkan, angkat ke samping sampai membengkak sepenuhnya.
Bilas tangkai kemangi, peterseli, seledri dan adas, keringkan dan potong secara terpisah.
Bilas wortel di bawah air mengalir, lalu kupas, potong menjadi sedotan tipis tapi panjang.
Masukkan tomat ke dalam mangkuk, tuangkan air mendidih di atasnya, tunggu sebentar dan kupas. Potong bubur tomat menjadi kubus berukuran sedang. Tuang kubus tomat ke dalam wadah berisi pasta tomat.
Tambahkan kacang hijau, kemangi, garam, dan lada hitam ke dalam wadah yang sama sesuai keinginan Anda. Bumbui semuanya dengan asam asetat dan aduk rata.
Taruh berbagai macam sayuran di atas api kecil, masak sampai massa mengental, lalu angkat dari kompor dan biarkan dingin. Campurkan campuran yang didinginkan dengan gelatin yang sudah jadi.
Siapkan cetakan silikon, rawat masing-masing dengan minyak sayur dan baru kemudian isi dengan pasta tomat. Dinginkan selama 3 jam.
Potong keju keras menjadi irisan tipis tapi lebar, taruh jeli tomat beku tanpa cetakan di atasnya. Hiasi hidangan dengan figur wortel rebus, setangkai seledri, kemangi, peterseli, adas. Dapat disajikan di meja.
Casserole adalah hidangan yang dapat disiapkan menggunakan berbagai kombinasi makanan. Keju cottage, bubur, daging, sosis, pasta, sayuran bisa digunakan. Cobalah casserole sayuran dan keju. Mungkin bahkan orang-orang rumahan yang paling cerewet tidak langsung menebak dari mana hidangan yang begitu rumit dibuat
Hidangan asli yang terlihat seperti perahu dengan bumper - tomat. Tentu saja, itu akan menyenangkan, pertama-tama, anak-anak. Tetapi para tamu juga tidak akan tetap acuh tak acuh. Dan yang terpenting, Anda bisa menghitung jumlah kalori dalam setiap porsi seakurat mungkin dan memperlakukannya bahkan untuk mereka yang sedang diet
Apakah Anda suka makanan Italia? Kemudian cobalah hidangan yang agak sederhana ini yang menggabungkan bahan-bahan klasik Italia dengan sempurna. Dalam resep ini, Anda dapat menggunakan daging apa pun yang Anda inginkan (domba, sapi muda, ayam, kalkun), atau menggunakan kombinasi beberapa jenis, misalnya domba + kalkun atau daging sapi muda + ayam
Saladnya ternyata sangat indah dan enak. Berkat desainnya yang tidak biasa, itu akan menjadi hiasan meja pesta apa pun. Siapkan hidangan terlebih dahulu sehingga memiliki waktu untuk mengeras dan memiliki bentuk yang baik. Itu perlu - 200 gr wortel - 200 gr kacang hijau - 350 gram kentang - 200 gram daging sapi - 2-3 buah apel - jus lemon - 6 sdm
Pasta dengan saus tomat dan sayuran adalah hidangan Italia yang memenangkan hati banyak pecinta kuliner. Memasak pasta seperti itu sama sekali tidak sulit dan tidak memakan waktu lama. Hidangan ini ternyata memiliki rasa tomat yang cerah. Selain itu, pecinta pedas akan menyukainya
