Pancake Coklat Dengan Krim Dadih

Daftar Isi:

Pancake Coklat Dengan Krim Dadih
Pancake Coklat Dengan Krim Dadih

Video: Pancake Coklat Dengan Krim Dadih

Video: Pancake Coklat Dengan Krim Dadih
Video: Pancake dengan krim coklat 2024, Maret
Anonim

Di paruh pertama hari, Anda dapat makan apa pun yang Anda inginkan dan ini tidak akan memengaruhi angkanya - semua orang tahu itu. Inilah sebabnya mengapa sarapan bisa menjadi lezat dan manis, seperti pancake ajaib ini.

Pancake coklat dengan krim dadih
Pancake coklat dengan krim dadih

Bahan untuk adonan:

  • Tepung - 1 gelas;
  • Susu - 250 ml;
  • Telur ayam - 1 pc;
  • Gula untuk dicicip;
  • Baking powder untuk adonan - 2 sdt;
  • Kakao - 2 sendok makan

Bahan untuk krim:

  • keju cottage - 1 bungkus;
  • Keju mascarpone - 2 sendok makan
  • Krim kocok (kandungan lemak dari 30%) - 100 g;
  • Gula untuk dicicip;
  • Apel.

Persiapan:

  1. Panaskan susu sedikit dalam microwave. Kemudian pecahkan telur ke dalamnya dan aduk rata dengan pengocok. Tambahkan gula dan kakao, juga aduk rata.
  2. Ayak tepung dan baking powder ke dalam campuran susu, aduk hingga rata. Adonan harus menetes dari sendok.
  3. Tuang setetes minyak ke dalam wajan panas dan olesi dengan sikat silikon. Tempatkan 3 sendok makan adonan di tengah wajan; satu panekuk harus berdiameter sekitar 10 sentimeter. Panggang selama 1-2 menit di setiap sisi. Berkat baking powder, mereka naik dengan sangat cepat dan menjadi subur. Tumpuk semua pancake matang dalam tumpukan.
  4. Mari kita mulai menyiapkan krimnya. Kocok krim dengan blender sampai kental. Krim kocok khusus lebih dari 30% lemak, mereka sangat cepat mendapatkan konsistensi es krim. Tambahkan keju mascarpone, sebungkus keju cottage, dan gula ke dalam krim. Kocok semuanya dengan baik sampai halus.
  5. Kupas dan biji apel, potong-potong. Masukkan apel, 2 sendok makan gula dan 3-4 sendok makan air ke dalam panci kecil. Letakkan semuanya di atas api dan aduk terus sampai apel menjadi karamel.
  6. Letakkan 3-4 pancake dalam tumpukan di atas piring, lapisi setiap lapisan dengan krim keju cottage dan letakkan apel karamel di lapisan terakhir. Sarapan yang luar biasa lezat sudah siap!

Direkomendasikan: