Pancake labu adalah pilihan tepat untuk sarapan yang lezat dan sehat. Budaya melon memiliki rasa yang menyenangkan dan warna yang indah. Hidangan yang terbuat dari labu tidak hanya akan menyenangkan Anda dengan kualitas gastronomi, tetapi juga akan menghibur Anda, mengingatkan Anda pada musim panas dan matahari.
Itu perlu
- - 400 g labu kupas (bisa digunakan produk beku);
- - 2 butir telur ayam mentah;
- - 0,75 gelas tepung;
- - 0,5 cangkir kefir;
- - 3 sdt Sahara;
- - garam secukupnya;
- - minyak sayur untuk menggoreng.
instruksi
Langkah 1
Pancake labu diperbolehkan dibuat dari produk beku, yang harus dicairkan sebelum digunakan. Parut labu yang sudah disiapkan di parutan halus.
Langkah 2
Letakkan melon cincang di piring dan microwave selama 5 menit. Kekuatan unit harus diatur ke maksimum. Aduk labu 1-2 kali selama memasak. Seharusnya tidak terbakar, saling menempel.
Langkah 3
Saat labu sedang dimasak, buat adonan. Campur telur, kefir, tepung, garam dan gula. Aduk makanan dengan mixer sampai rata. Penting agar tidak ada gumpalan garam dan tepung dalam adonan.
Langkah 4
Tambahkan labu ke tempat kosong. Aduk rata lagi dengan mixer. Anda harus mendapatkan massa homogen dengan warna yang indah.
Langkah 5
Masukkan adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya yang sudah diberi minyak sayur menggunakan satu sendok makan. Goreng pancake di kedua sisi sampai empuk. Agar hidangan terlihat cantik, Anda bisa menggunakan berbagai bentuk keriting untuk menggoreng. Anak-anak sangat menyukai opsi ini.
Langkah 6
Sajikan panekuk labu siap pakai panas dengan krim asam, madu, susu kental. Sebagai gantinya, Anda bisa menyiapkan hidangan dengan tambahan zucchini atau wortel. Ternyata sama enaknya.
