Memasak daging dengan sayuran dalam pot sebenarnya sangat mudah dan sederhana. Bahkan seseorang yang tidak berpengalaman dalam memasak dapat mengatasi resep ini. Tapi hidangannya ternyata sangat enak, aromatik, dan menggugah selera.
Itu perlu
- - daging sapi 500 gr
- - 3-4 kentang
- - 2 wortel
- - zucchini kecil
- - 1 bawang bombay kecil
- - 2 acar
- - garam
- - lada hitam
- - krim asam
- - keju
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu mengambil daging sapi, mencucinya dan memotongnya. Jika potnya tidak terlalu besar, maka dagingnya juga harus dicincang halus.
Langkah 2
Kupas semua sayuran. Potong kentang dan zucchini menjadi kubus kecil. Parut wortel dan acar, cincang halus bawang.
Langkah 3
Pertama tambahkan daging sapi ke setiap panci, lalu kentang dengan zucchini, bawang cincang, wortel parut, dan acar. Bumbui dengan garam dan merica di setiap panci, tuangkan air sehingga menutupi sedikit lebih dari setengah isi di setiap wadah.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 220 derajat. Jika pot memiliki tutup, tutup dengan rapat. Jika tidak ada tutupnya, Anda bisa menutupi pot dengan kertas timah. Masukkan ke dalam oven dan didihkan selama sekitar 1 jam.
Langkah 5
Setelah kami mengeluarkan panci dari oven, tambahkan 1 sendok makan krim asam ke masing-masing dan gosok sedikit keju. Campur semuanya dan masukkan ke dalam oven dengan tutupnya terbuka selama 20-25 menit.
Langkah 6
Saat keju meleleh, panci bisa dikeluarkan dari oven. Untuk rasa yang lebih creamy, tambahkan sedikit mentega ke setiap panci sebelum disajikan.
