Pancake zucchini muda adalah hidangan unik yang dapat disiapkan untuk sarapan dan makan malam. Cara membuat pancake squash sangat sederhana.
Itu perlu
- - zucchini muda berukuran sedang - 1 pc;
- - tepung - 8 sendok makan;
- - 3 butir telur ayam;
- - garam;
- - lada;
- - Bawang putih;
- - krim asam (mayones bisa digunakan);
- - hijau;
- - minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Ambil labu kecil, cuci bersih dan keringkan dengan handuk kertas. Potong labu menjadi dua dan kupas. Selanjutnya, Anda perlu membuang inti dan bijinya. Sekarang potong zucchini menjadi beberapa bagian yang lebih kecil dan parut di parutan kasar ke piring yang dalam.
Langkah 2
Tambahkan tiga telur ayam, 8 sendok makan tepung, dan garam secukupnya ke dalam zucchini cincang. Anda harus memiliki campuran yang tidak terlalu kental. Letakkan wajan di atas api dan tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Goreng pancake di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Untuk membuat pancake panggang di dalam, yang terbaik adalah menggorengnya dengan api kecil.
Langkah 3
Sajikan pancake yang sudah jadi dengan saus khusus yang disiapkan sebagai berikut. Masukkan krim asam atau mayones ke dalam panci, tambahkan bawang putih cincang, merica, dan bumbu cincang halus di sana. Silakan dinikmati makanannya!
