Pembuka "Bola" Dengan Keju Dan Ham

Daftar Isi:

Pembuka "Bola" Dengan Keju Dan Ham
Pembuka "Bola" Dengan Keju Dan Ham

Video: Pembuka "Bola" Dengan Keju Dan Ham

Video: Pembuka "Bola" Dengan Keju Dan Ham
Video: RESEP BOLA KENTANG KEJU LUMEEER - Potato Cheese Balls 2024, Maret
Anonim

Balon adonan choux yang diisi dengan keju dadih, bumbu dan ham adalah camilan enak yang cocok untuk meja apa pun. Ini sangat sederhana dan mudah disiapkan, disajikan dengan indah dan dimakan dengan cepat.

Pembuka "Bola" dengan keju dan ham
Pembuka "Bola" dengan keju dan ham

Bahan untuk adonan:

  • 100 ml air;
  • 50 gram margarin;
  • 1 sejumput garam;
  • sdm. tepung;
  • 2 telur.

Bahan untuk isian:

  • 280 g keju dadih (bisa dengan aditif);
  • 100 gram daging sapi;
  • 2 bulu bawang hijau;
  • daun selada (untuk penyajian).

Persiapan:

  1. Tuang air ke dalam panci, tambahkan garam dan tambahkan minyak. Tempatkan campuran ini di atas api sedang dan didihkan.
  2. Kemudian tuangkan tepung yang sudah diayak ke dalam cairan mendidih, campur semuanya dan masak selama 1-2 menit sampai kue choux diperoleh.
  3. Dinginkan adonan yang sudah jadi ke dalam keadaan hangat, lalu tambahkan semua telur (satu per satu) ke dalamnya, aduk terus adonan sampai diperoleh tekstur yang halus.
  4. Tutupi loyang dengan kertas makanan. Letakkan potongan-potongan kecil adonan di atas kertas, yang harus diletakkan berjauhan satu sama lain, karena ukuran adonan sangat meningkat selama memanggang. Perhatikan bahwa Anda perlu meletakkannya dengan satu sendok teh yang dicelupkan ke dalam air dingin, jika tidak adonan akan menempel pada peralatan makan.
  5. Tempatkan loyang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 20 menit.
  6. Setelah waktu ini, keluarkan isi loyang dari oven dan sisihkan sampai benar-benar dingin.
  7. Cuci bulu bawang dan potong halus dengan pisau. Potong ham menjadi kubus kecil.
  8. Taruh keju dadih di piring yang dalam. Tambahkan kubus ham dan bawang hijau ke dalamnya. Campur semuanya hingga rata.
  9. Potong setiap bola adonan di tengah, isi dengan isian dadih dan lipat lagi. Pada saat yang sama, itu akan mempertahankan bentuknya karena isian.
  10. Tutupi piring dengan daun selada. Letakkan bola-bola di atas daun selada dan sajikan segera.

Direkomendasikan: