Moualeux adalah kue rapuh yang sangat halus. Tanah air makanan penutup ini, tentu saja, adalah Prancis. Moaleux bisa dibuat dari coklat, buah, ganti setengah porsi tepung dengan almond powder, tambahkan buah kering atau isi manisan buah. Makanan penutup yang luar biasa ini disiapkan dengan sederhana dan cepat. Mualeux mengandung telur ayam, tetapi jika Anda alergi atau vegetarian, Anda dapat menyiapkan mualeux tanpa telur.
Itu perlu
- - tepung terigu - 190 g
- - susu - 165 ml
- - gula - 50 g
- - baking powder - 0,5 sdm.
- - soda - 0,5 sdt
- - sejumput garam
- - jus lemon - 100 ml
- - minyak sayur - 75 ml
instruksi
Langkah 1
Campurkan tepung terigu premium dengan gula pasir, garam, baking powder dan baking soda. Aduk bahan kering selengkap mungkin.
Secara terpisah menggabungkan susu sapi dingin dari kandungan lemak dan jus lemon, tambahkan minyak sayur.
Tuang campuran cair dengan hati-hati ke dalam campuran kering, aduk komponen sejak awal proses penggabungan campuran.
Langkah 2
Gunakan loyang kecil atau beberapa kaleng muffin kecil. Tuang adonan ke dalam cetakan. Perlu diingat bahwa saat memanggang, adonan akan naik sangat sedikit.
Panaskan oven Anda hingga 160 derajat Celcius. Tempatkan loyang di dalam oven dan panggang setidaknya selama 10 dan tidak lebih dari 20 menit. Kali ini
memanggang dalam kaleng muffin kecil. Jika mualeux dimasak dalam satu piring yang lebih besar, waktu memanggangnya bertambah sekitar 20 menit.
Langkah 3
Dinginkan muale yang sudah jadi, lalu keluarkan dari cetakan.
Sajikan mualeux dengan teh atau kopi dengan krim, glasir atau satu sendok es krim vanilla dan sirup buah.
