Begitu apel muncul di kebun, para ibu rumah tangga segera mulai memikirkan hidangan apa yang bisa digunakan. Ini adalah banyak kolak, selai, manisan dan hidangan lainnya. Tetapi dengan aroma dan rasa pai apel segar buatan sendiri, tidak ada yang mengalahkan.
Itu perlu
- - 3-4 apel asam;
- - 1 cangkir gula;
- - 1 gelas tepung;
- - 3 telur;
- - 1/4 sendok teh soda kue;
- - cuka;
- - mentega untuk melumasi wadah.
instruksi
Langkah 1
Ini adalah resep pai apel paling sederhana yang bahkan bisa diulang oleh ibu rumah tangga pemula. Pertama, Anda perlu menyiapkan formulir. Yang terbaik adalah mengambil wadah bundar, yang tingginya setidaknya 8 sentimeter. Kue ini mengembang sempurna di cetakan. Wadah yang dipilih harus dilumasi dengan sangat hati-hati dengan mentega cair, tidak melewatkan satu sudut pun. Jika tidak, kue bisa terbakar di area yang tidak dirawat.
Langkah 2
Semua apel dikupas dan diadu, lalu dipotong-potong sedang. Saat sudah siap sepenuhnya, Anda bisa menuangkan buah ke bagian bawah wajan yang diminyaki.
Langkah 3
Dalam wadah terpisah, Anda perlu menguleni adonan paling sederhana. Untuk melakukan ini, campurkan 1 cangkir gula dengan 3 butir telur dan kocok perlahan campuran yang dihasilkan. Bisa pakai mikser, yang utama jangan berlebihan dan jangan tunggu sampai muncul buih telur. Selanjutnya, 1 gelas tepung dan 1/4 sendok teh soda, dicampur dengan cuka, ditambahkan ke dalam adonan. Kemudian dicampur lagi secara menyeluruh.
Langkah 4
Adonan akan menjadi sangat encer. Seperti krim kental. Itu harus dituangkan dengan hati-hati di atas apel sehingga benar-benar menutupinya dan menyebar secara merata di atas bentuk.
Langkah 5
Kue dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 20-25 menit. Piring yang sudah jadi harus dikeluarkan dari cetakan dan, jika diinginkan, hiasi dengan selai atau selai.
