Ketika musim panas tiba, Anda menginginkan sesuatu yang ringan, dan kemudian tiba saatnya untuk salad sayuran, selain itu, semakin banyak sayuran di pasaran, jadi imajinasi Anda tidak memiliki batas. Tidak perlu banyak usaha dan banyak bahan untuk membuat salad yang ringan dan enak.
Itu perlu
- - 2 wortel sedang
- - 0,5 kepala kecil kubis
- - 3 tomat
- - 4 mentimun sedang
- - 3 paprika bulgaria
- - 3 sdm. l. minyak zaitun
- - 1, 5 Seni. l. cuka balsamik
- - garam dan merica secukupnya
instruksi
Langkah 1
Jadi, mari kita mulai membuat salad ringan musim panas. Ambil wortel, bilas dari kotoran, lalu kupas dengan pisau atau pengupas sayuran. Bilas wortel yang sudah dikupas dengan air dingin, lalu parut di parutan kasar. Wortel juga bisa dipotong-potong dengan tangan.
Langkah 2
Keluarkan daun atas dari kubis, dan cincang halus kubis itu sendiri, lalu pindahkan ke mangkuk dan taburi dengan garam, ingat sedikit. Saat kubis mulai mengeluarkan jus, peras, dan tiriskan jusnya.
Langkah 3
Bilas tomat, buang bagian kasarnya, potong dadu.
Langkah 4
Bilas mentimun, lepaskan bagian atasnya. Potong mentimun yang sudah dicuci dan diproses menjadi kubus kecil.
Langkah 5
Buang bijinya dari lada Bulgaria, lalu bilas lada itu sendiri. Potong paprika yang sudah dicuci dan dikeringkan menjadi potongan-potongan.
Langkah 6
Campurkan minyak zaitun, cuka, garam dan merica. Mengenakan salad sayuran ringan sudah siap.
Langkah 7
Dalam mangkuk salad, campur semua sayuran, bumbui dengan saus dan campur semuanya dengan seksama. Salad sayuran musim panas sudah siap.
