Rahasia utama salad mentimun Flemish adalah perlakuan panas bahan-bahannya. Hidangan ini menyegarkan pada hari-hari musim panas dan memuaskan rasa lapar. Salad sangat ideal bagi mereka yang menjaga sosok mereka.
Itu perlu
- - 150 g yoghurt alami
- - 2-3 kuning telur
- - 10 gr mayonaise
- - garam
- - lada hitam giling
- - dill segar
- - 200 g mentimun segar
instruksi
Langkah 1
Potong mentimun menjadi irisan tipis atau irisan. Celupkan benda kerja ke dalam air mendidih yang sudah diberi garam. Rebus mentimun selama beberapa menit dengan api kecil.
Langkah 2
Setelah mentimun lunak, keluarkan dari air dan keringkan dengan handuk kertas.
Langkah 3
Dalam mangkuk terpisah, gabungkan mayones, yogurt alami, dan kuning telur cincang. Giling semua bahan menjadi massa yang homogen.
Langkah 4
Potong adas segar secara menyeluruh dan campur dengan yogurt. Sambil terus diaduk, tambahkan garam dan lada hitam sesuai selera.
Langkah 5
Masukkan irisan mentimun rebus ke dalam mangkuk salad. Bumbui hidangan dengan saus yang sudah dimasak. Hiasi salad dengan rempah segar dan selada sebelum disajikan.
