Sepintas, kue India bernama Srimati biasa-biasa saja. Bahkan, rasanya luar biasa! Juga, persiapan hidangan ini tidak memerlukan banyak produk, yang merupakan nilai tambah yang besar. Puaskan orang tersayang dengan kue harum ini.
Itu perlu
- - kefir - 250 ml;
- - semolina - 200 g;
- - tepung terigu - 150 g;
- - gula - 170 g;
- - minyak sayur - 125 ml;
- - soda - 1 sendok teh;
- - gula vanila - 1 sendok teh;
- - apel - 1 buah.
instruksi
Langkah 1
Tuang semolina ke dalam piring yang sesuai dengan dasar yang dalam, tuangkan dengan kefir dan sisihkan selama sekitar 20 menit. Selama waktu ini, semolina harus memiliki waktu untuk membengkak. Omong-omong, jika Anda tidak memiliki kefir, Anda bisa menggunakan air mineral untuk membuat pai Srimati.
Langkah 2
Kemudian tambahkan bahan-bahan berikut ke semolina yang bengkak: minyak bunga matahari, tepung terigu, serta gula vanila dan soda bersama dengan gula pasir. Aduk semuanya sampai Anda mendapatkan massa, yang konsistensinya homogen.
Langkah 3
Giling buah, setelah dicuci, menjadi kubus yang cukup kecil. Jika mau, Anda bisa menghilangkan kulit dari permukaan apel.
Langkah 4
Masukkan buah cincang ke dalam massa utama, yaitu adonan untuk pai Srimati. Campur semuanya dengan benar.
Langkah 5
Olesi loyang yang sudah disiapkan dengan mentega lunak dan tuangkan massa yang dihasilkan ke dalamnya, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan. Jika Anda ingin kue masa depan mudah dikeluarkan dari cetakan, maka tutupi bagian bawahnya dengan kertas roti. Panggang hidangan dalam oven pada suhu 180 derajat selama satu jam.
Langkah 6
Setelah waktu berlalu, biarkan hidangan menjadi dingin, lalu sajikan, potong-potong. Kue Srimati sudah siap! Hiasi dengan cokelat leleh jika diinginkan.
