Ada beberapa jenis bit - pakan ternak, gula, meja dan daun. Ini sangat berguna, terutama ketika muda, karena komposisinya yang unik.
Bit meningkatkan pencernaan, membantu masalah jantung, dan menormalkan tekanan darah. Kami menambahkan bit ke berbagai salad, kursus pertama.
Proses memasak
Kami mengambil semua sayuran, mencuci dan mengupasnya. Kemudian tiga bit di parutan kasar. Kami melewati tomat melalui penggiling daging. Potong bawang menjadi kubus dan goreng dalam wajan dalam minyak bunga matahari panas selama 10 menit. Potong paprika menjadi kubus, cincang halus sayuran. Kami mengambil panci (aluminium), menyebarkan bawang tumis kami, lalu tambahkan tomat giling, cuka, gula, garam, merica, bawang putih cincang, peterseli cincang halus, suneli hop, paprika ke dalamnya, aduk rata dan nyalakan api, tunggu 10 menit, sampai campuran mendidih.
Kemudian tambahkan bit parut ke dalam campuran kami, campur, tutup dengan tutupnya, kecilkan api dan didihkan, aduk sesekali, selama 45-50 menit. Jika perlu, salad harus ditempatkan dalam stoples yang disterilkan, diletakkan terbalik dan dibungkus. Bit seperti itu dapat digulung untuk musim dingin atau dikonsumsi setiap hari.
