Jika Anda penggemar kue ringan buatan sendiri, cobalah brownies buatan sendiri. Kue kering keping cokelat yang lembut ini sangat cocok untuk sarapan yang lezat atau malam yang dingin.
Itu perlu
- Untuk 16 buah:
- -1 cangkir tepung almond
- -¼ sendok teh garam laut
- -¼ sendok teh soda kue
- -400 gram bubuk kakao 100%
- -3 telur
- -1 ubin cokelat pahit
- 1/2 cangkir minyak kelapa
- -7 kurma tanpa biji
- 1/2 sendok teh vanila
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 280 derajat sebelum mulai bekerja. Siapkan loyang atau rak kawat terlebih dahulu tempat Anda akan memanggang kue. Dalam food processor, campurkan tepung almond, garam, dan soda kue. Tambahkan cokelat. Itu bisa diparut atau diberi ubin. Aduk semua bahan jadi satu hingga rata.
Langkah 2
Pecahkan 3 telur besar ke dalam massa yang dihasilkan dari langkah 1. Untuk kenyamanan, mereka dapat dipecah dalam mangkuk terpisah, dan kemudian ditambahkan ke dalam kombinasi. Buang biji dari kurma. Campur semuanya dengan seksama dalam food processor.
Langkah 3
Tuang massa yang dihasilkan ke dalam loyang. Anda dapat menggunakan cetakan silikon terpisah atau satu loyang. Jika adonan tidak tercampur rata, ratakan dengan sendok makan atau spatula masak.
Langkah 4
Panggang dengan suhu 180-210 derajat selama 22-30 menit. Setelah matang sepenuhnya, keluarkan dari oven dan dinginkan. Potong kecil-kecil jika perlu.
Langkah 5
Taburi dengan kakao dan vanila sebelum disajikan. Ideal dengan susu panas atau teh. Selamat makan.
