Ayam dengan sayuran dalam pot adalah hidangan diet. Berkat bumbunya dan jus sayuran, ayamnya empuk dan enak.
Itu perlu
- Untuk 6 porsi Anda akan membutuhkan:
- - fillet ayam - 1 kg
- - wortel (ukuran sedang) - 2 pcs.
- - kentang - 0,5 kg
- - bawang - 1 pc.
- - paprika manis - 3 buah.
- - tomat - 3 buah.
- - terong - 1 pc.
- - minyak bunga matahari - 2 sdm. sendok
- - mayones - 100 g
- - krim asam - 200 g
- - bumbu
- - bawang putih - 2 siung
instruksi
Langkah 1
Potong fillet ayam menjadi irisan 3 * 5cm. Untuk rasa yang lembut dan halus, rendam fillet. Untuk rendaman, campur mayones dan siung bawang putih cincang halus, aduk rata, tambahkan bumbu dan dinginkan selama 0,5 jam. Sementara ayamnya diasinkan, siapkan sayurannya.
Langkah 2
Potong kentang menjadi kubus 1*1 cm. Potong paprika dan terong menjadi kubus dengan ukuran yang sama dengan kentang. Potong tomat menjadi empat bagian, potong bagian tengahnya yang keras. Potong wortel menjadi dua memanjang dan memanjang menjadi 5-6 bagian. Urutan penempatan dalam pot tidak masalah, meskipun pilihan tomat di bawah dan kentang di atas tidak buruk. Di bawah pengaruh jus tomat asam, kentang tidak mendidih.
Langkah 3
Pertama, letakkan acar daging di bagian bawah pot. Letakkan lada dan terong di lapisan berikutnya. Kemudian - irisan tomat dan bawang goreng cincang halus. Letakkan lapisan kentang di atas segalanya. Tuang air secukupnya ke dalam setiap panci agar kentang tidak terendam air, karena saat merebus sayuran akan mengendap dan memberikan cairan. Tambahkan bumbu, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan (180 derajat) dan panggang selama 45 menit. Dinginkan sedikit sebelum disajikan dan masukkan satu sendok makan krim asam ke dalam setiap panci.
