Salad sayuran merupakan bagian integral dari menu sehat. Banyak orang menyukai salad kubis putih dengan sayuran dan buah-buahan segar. Berikut adalah beberapa resep menarik untuk salad kubis.
salad bulan April
Bahan yang Diperlukan:
- Kubis putih - 350-400 gram;
- Mentimun segar - 2-3 potong;
- paprika merah Bulgaria - 1 buah;
- Bawang merah (biru) - 1 buah;
- Hijau secukupnya;
- Krim asam lemak sedang - 2 sdm. sendok;
- Mayones - 1 sdm. sendok;
- Jus lemon, garam, rempah-rempah - secukupnya.
Cincang halus kubis, garam dan remukkan sedikit dengan tangan Anda, sehingga dia mengeluarkan jus.
Potong mentimun segar, bawang merah dan paprika secara acak dan tambahkan ke kubis.
Buat saus: mayones + bumbu cincang + krim asam + rempah-rempah + jus lemon dan tuangkan di atas salad. Opsional, Anda dapat menggunakan mayones saja atau hanya krim asam sebagai saus.
salad aleftina
Bahan yang Diperlukan:
- Kubis putih - 400 gram;
- Sebungkus tongkat kepiting - 200 gram;
- Jagung (kalengan) - 100 gram;
- Mentimun segar - 2 buah;
- Bawang merah - 1 bawang bombay sedang
- Telur ayam (rebus) - 3 buah;
- Garam;
- Mayones untuk penyiraman.
Potong kubis dengan halus menjadi potongan-potongan. Ketimun, bawang, telur, dan tongkat kepiting - kubus sedang, tambahkan kol. Kemudian tambahkan jagung ke sayuran, garam dan bumbui dengan mayones.
Salad Camilla
Bahan yang Diperlukan:
- Kubis segar - 400 gram;
- Wortel sedang - 1 buah;
- Apel manis hijau - 2 buah;
- Buah-buahan kering (kismis, plum) - 100 gram;
- Yoghurt - 3-4 sdm. sendok;
- Biji bunga matahari, biji wijen - secukupnya;
- Garam.
Potong kubis dengan halus. Parut wortel, potong apel menjadi kubus dan tambahkan kubis parut.
Buah-buahan kering harus direndam dalam air hangat selama sekitar 5-10 menit. Masukkan kismis, plum, biji bunga matahari dan biji wijen dengan sayuran. Garam salad dan bumbui dengan yogurt alami.
Salad kubis adalah kesehatan dan muatan vitamin kekuatan dan kekuatan sepanjang hari. Masak hidangan kubis dan Anda akan memperkaya diet Anda dengan salad vitamin yang lezat.
