Ini adalah makan siang yang ditetapkan. Hidangan ini pasti akan menyenangkan semua tamu dan anggota rumah tangga Anda. Chicken Parmesan adalah hidangan yang sulit dan memakan waktu untuk disiapkan.
Itu perlu
- - sdt basilika;
- - 6 buah. dada ayam;
- - 2 sdm. mentega;
- - Seni. minyak zaitun;
- - garam dan merica secukupnya;
- - 200 g spageti;
- - 100 gram keju;
- - 800 g pasta tomat;
- - 1 sendok teh. remah roti;
- - 2 siung bawang putih;
- - 2 telur.
instruksi
Langkah 1
Masukkan oven untuk memanaskan hingga 200 derajat. Tambahkan sedikit garam ke remah roti, aduk dan tuangkan ke piring datar. Dalam mangkuk, kocok telur dengan merica menggunakan mixer.
Langkah 2
Bagilah payudara menjadi dua bagian yang sama di sepanjang tulang. Celupkan setiap potongan ayam ke dalam telur lalu lumuri dengan tepung roti. Semua daging harus ditutupi dengan remah roti secara merata.
Langkah 3
Panaskan minyak dalam wajan, lalu pindahkan daging dengan lembut ke dalam remah roti di sana. Masak daging di setiap sisi selama 3 menit. Kerupuk harus berubah menjadi cokelat muda.
Langkah 4
Sekarang pindahkan potongan daging ke cetakan tahan api. Goreng ringan bawang putih melewati pers dalam wajan dengan minyak zaitun. Tambahkan pasta tomat dan basil ke bawang putih. Beralih ke api kecil dan didihkan selama 8 menit lagi. Jangan lupa diaduk.
Langkah 5
Sekarang masukkan mentega ke dalam wajan dan biarkan meleleh. Tuang saus yang dihasilkan di atas daging dan taburi dengan Parmesan parut di atasnya. Biarkan daging matang selama 30 menit, tutupi dengan kertas timah.
Langkah 6
Sekarang Anda bisa mulai menghias. Rebus spaghetti, buang di saringan. Tempatkan mereka di wajan dengan sisa saus. Aduk spageti dengan baik dan didihkan dengan api kecil. Setelah ayam matang, masukkan spageti ke dalam saus di bagian bawah piring dengan ayam di atasnya. Sajikan panas.
