Pai dengan bawang dan bacon dapat disajikan sebagai hidangan pembuka di meja pesta. Ini juga disajikan sebagai hidangan terpisah untuk makan malam. Pai itu berair dan kaya.
Itu perlu
- - tepung 250 gram;
- - keju cottage bebas lemak 125 g;
- - susu 4 sdm. sendok;
- - telur ayam 1 pc.;
- - minyak sayur 4 sdm. sendok;
- - 1/2 sendok teh garam;
- - baking powder 1 sendok teh;
- Untuk mengisi:
- - daun bawang 1 buah;
- - daging babi 200 g;
- - bawang 1 pc.;
- - minyak sayur 1 sdm. sendok;
- - jamur kalengan 200 g;
- - telur ayam 1 pc.;
- - krim 200 ml;
- - keju keras 150 g.
instruksi
Langkah 1
Potong bacon menjadi kubus kecil. Kupas bawang, potong setengah cincin tipis. Potong daun bawang menjadi irisan. Tiriskan cairan dari jamur kalengan.
Langkah 2
Panaskan minyak sayur dalam wajan. Goreng irisan bacon sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan jamur, goreng selama 3-4 menit dengan api sedang.
Langkah 3
Panaskan minyak sayur dalam wajan terpisah, goreng bawang dan daun bawang. Cairan yang dilepaskan harus benar-benar menguap. Tutupi bawang yang sudah jadi.
Langkah 4
Ayak tepung dengan baking powder. Tambahkan susu, keju cottage, telur, minyak sayur, dan garam. Gunakan mixer untuk mengaduk adonan. Itu harus tertinggal di belakang sisi mangkuk. Bungkus adonan dengan cling film dan dinginkan selama 30 menit.
Langkah 5
Tutupi loyang dengan perkamen, sebarkan adonan yang sudah disiapkan. Bentuk bumper kecil. Parut keju, campur dengan krim dan telur. Letakkan bacon dengan jamur di adonan, bawang di atasnya. Isi dengan isian keju. Panggang selama 30-40 menit dengan suhu 180 derajat. Sajikan, potong-potong.
