Pollock Alaska adalah ikan yang murah, tetapi sifat nutrisinya tidak kalah dengan varietas ikan yang mahal. Pollock adalah produk makanan yang mengandung banyak yodium.
Itu perlu
700 gram fillet pollock, 1 kentang, 1 bawang bombay, 1 butir telur, 3-4 sendok makan tepung roti, garam, merica secukupnya
instruksi
Langkah 1
Cairkan fillet pollock, potong kecil-kecil dan peras kelebihan cairannya.
Langkah 2
Rebus kentang dan kupas. Kupas bawang dan potong menjadi dua.
Langkah 3
Masukkan fillet pollock, kentang, dan bawang bombay melalui penggiling daging.
Langkah 4
Kocok telur ke dalam daging cincang, garam dan merica. Aduk ikan cincang secara menyeluruh.
Langkah 5
Bentuk roti kecil dari massa yang dihasilkan dan gulung remah roti.
Langkah 6
Panaskan minyak dalam wajan dan tata irisan daging. Goreng roti di kedua sisi selama 5-7 menit dengan api sedang. Tambahkan air jika diinginkan dan didihkan selama 5-10 menit.
