Bagel keju cottage dengan raspberry benar-benar menyenangkan! Anda bisa memasaknya dalam satu setengah jam.
Itu perlu
- Untuk enam porsi:
- - keju cottage - 500 g;
- - mentega - 150 g;
- - tepung terigu - 2 cangkir;
- - raspberry - 100 g;
- - gula - 1 gelas;
- - kayu manis bubuk - 2 sdt;
- - soda - 1 sdt;
- - garam - 1/3 sendok teh.
instruksi
Langkah 1
Campur mentega dengan keju cottage, tambahkan tepung, soda, garam. Uleni adonan. Itu harus keluar sedikit lengket dan lembut. Biarkan adonan di lemari es selama setengah jam.
Langkah 2
Keluarkan adonan, bagi menjadi dua bagian, gulung setiap bagian secara bergantian menjadi lingkaran.
Langkah 3
Campur kayu manis dan gula. Taburkan beberapa campuran ini di atas adonan yang digulung. Potong setiap lingkaran dari tengah dengan pisau menjadi 6-12 sektor, seperti pizza. Tempatkan beberapa raspberry di sisi lebar sektor, gulung dari tepi ini ke sudut dalam.
Langkah 4
Lapisi loyang dengan kertas roti. Celupkan bagel yang dihasilkan ke dalam campuran gula kayu manis yang tersisa dan letakkan di atas loyang.
Langkah 5
Panggang pada 200 derajat, bagel akan berubah menjadi cokelat keemasan. Nikmati teh Anda!
