Anda bisa memanggang apa saja di rumah. Kali ini, saya sarankan Anda membuat bagel keju cottage yang sangat lezat. Sangat mudah untuk membuatnya!
Itu perlu
- - keju cottage - 200 g;
- - mentega - 200 g;
- - gula - 80 g;
- - gula vanila - 1 sachet;
- - baking powder untuk adonan - 12 g;
- - tepung - 3 gelas;
- - kuning telur - 1 pc.;
- - gula icing;
- - selai kental.
instruksi
Langkah 1
Campurkan bahan-bahan berikut dalam satu mangkuk yang dalam: mentega yang sudah dilunakkan, gula vanila, gula pasir, dan keju cottage. Campur semuanya dengan benar. Dengan demikian, Anda harus mendapatkan massa yang homogen.
Langkah 2
Ayak keduanya melalui saringan beberapa kali sebelum menggunakan baking powder dan tepung terigu. Tambahkan bahan-bahan ini ke dalam jumlah besar. Uleni adonan sampai strukturnya menjadi elastis. Setelah ini terjadi, bentuk bola darinya dan bungkus dengan cling film. Dalam keadaan ini, kirim hingga dingin di lemari es selama setengah jam.
Langkah 3
Setelah adonan dingin, bagi menjadi 4 bagian sama besar. Mengambil salah satunya, gulung menjadi lapisan bundar, yang ketebalannya 5 milimeter. Potong lingkaran adonan sehingga Anda memiliki 8 segmen identik dalam bentuk segitiga. Lakukan ini dengan semua bagian.
Langkah 4
Tempatkan sedikit selai pada setiap segmen segitiga. Ngomong-ngomong, Anda juga bisa menggunakan, misalnya, susu kental rebus sebagai isian. Gulung bagel dadih. Prosedur ini harus dimulai dari sisi lebar.
Langkah 5
Tempatkan gulungan keju cottage yang diisi di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti. Setelah mengocok kuning telur, olesi permukaan suguhan selanjutnya dengannya.
Langkah 6
Panggang hidangan dalam oven, yang suhunya 180 derajat, selama 25-30 menit. Gulungan dadih yang diisi sudah siap! Taburi dengan gula halus jika suka.
