Jika Anda memiliki ekstra kefir dan buah di rumah, maka Anda bisa menyiapkan manna. Mannik adalah kue yang sangat mudah disiapkan, tetapi pada saat yang sama sangat lezat. Terlepas dari kenyataan bahwa itu mengandung semolina, itu akan menarik bahkan bagi mereka yang membencinya. Saya suka membuat kue ini untuk sarapan, dan di akhir pekan Anda dapat dengan mudah dan cepat menyenangkan keluarga Anda dengan kue-kue lezat. Nah, paling enak dimasak dengan buah, yang membuatnya lebih manis dan lebih empuk. Anda bisa menambahkan isian lainnya, seperti kismis atau kacang.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- segelas kefir
- segelas semolina
- segelas gula
- segelas tepung
- 2 telur
- 100 gram mentega
- h. sendok vanillin
- h.sendok baking powder
- minyak bunga matahari untuk mengoles cetakan
- Untuk mengisi:
- satu buah pir besar
- 2 sdm. sendok madu
instruksi
Langkah 1
Siapkan adonan untuk manna. Tuang kefir ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan semolina. Aduk dan biarkan selama satu jam agar semolina membengkak. Sementara itu, kami mengambil mentega pada suhu kamar, masukkan ke dalam wadah terpisah dan gosok dengan gula, tambahkan telur dan campur semuanya sampai rata. Saat semolina kami bengkak selama satu jam, campur dengan massa telur, ayak tepung dan baking powder, tambahkan ke adonan, aduk perlahan, dan tambahkan juga vanilin. Adonan sudah siap.
Langkah 2
Untuk isian, ambil buah pir dan potong menjadi irisan tipis.
Kami menyiapkan formulir untuk manna, olesi dengan minyak bunga matahari. Saya mengambil bentuk bulat dengan sisi yang dapat dilepas, dengan diameter 24-26 cm.
Langkah 3
Selanjutnya, kami membagi adonan menjadi dua bagian. Tuang bagian pertama adonan ke dalam cetakan dan taruh buah pir, tuangkan bagian kedua adonan di atasnya. Kami memanggang manna dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Waktunya tergantung ovennya, sekitar 30-40 menit. Kesiapan dapat diperiksa dengan serpihan. Dinginkan manna yang sudah jadi dan baru kemudian keluarkan dari cetakan, taruh di atas piring dan tuangkan dengan madu.
