Muffin adalah kue mangkuk kecil untuk satu gigitan. Mereka populer di kalangan orang dewasa dan anak-anak. Makanan penutup yang lapang dengan irisan buah persik sangat mudah dibuat di rumah.
Itu perlu
- - 280 gram tepung;
- - satu setengah sendok teh baking powder;
- - satu sendok teh kayu manis bubuk;
- - setengah sendok teh garam;
- - 110 gram mentega;
- - 150 g gula;
- - 2 telur;
- - 2 sendok teh ekstrak vanila;
- - 120 ml susu;
- - 2 buah persik kalengan (4 bagian);
- Untuk topping:
- - 4 sendok makan gula;
- - sesendok tepung;
- - setengah sendok teh kayu manis;
- - 2 sendok makan minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Potong buah persik menjadi potongan-potongan kecil dan campur semua bahan topping dalam mangkuk.
Langkah 2
Dalam mangkuk, campur bahan kering untuk adonan (kecuali gula) dan sisihkan.
Langkah 3
Kocok mentega dengan gula, tambahkan telur, ekstrak vanila, dan susu. Kocok lagi, tetapi tidak sampai kental, tetapi hanya agar semua bahan tercampur.
Langkah 4
Tambahkan bahan kering, uleni adonan homogen.
Langkah 5
Masukkan buah persik ke dalam adonan dan aduk perlahan dengan spatula.
Langkah 6
Kami meletakkan adonan dalam kaleng dan meletakkan topping di atasnya.
Langkah 7
Kami memanggang muffin pada suhu 175 ° C selama 20-25 menit.
