Anda dapat bereksperimen tanpa henti dengan muffin, mencoba lebih banyak lagi kombinasi rasa dan tekstur baru … Fantasi lain: muffin yang sangat lembut dan aromatik dengan streusel kayu manis! Cobalah!
Itu perlu
- Untuk muffin:
- - 1 sendok teh. tepung / s;
- - 1 sendok teh bubuk pengembang;
- - 50 gram mentega;
- - 0, 5 sdm. krim asam;
- - 0, 5 sdm. Sahara;
- - vanillin di ujung pisau;
- - 1 butir telur.
- Untuk Streusel:
- - 0, 25 st. gula merah;
- - 0, 25 st. tepung;
- - sejumput garam;
- - 1 sendok teh kayu manis;
- - 25 gram mentega.
instruksi
Langkah 1
Pertama, kita keluarkan minyak dari kulkas agar melunak. Panaskan oven hingga 180 derajat. Ayak tepung dengan baking powder.
Langkah 2
Gunakan tangan kita untuk menggiling semua bahan untuk streusel menjadi remah-remah kecil.
Langkah 3
Kocok mentega dengan krim asam. Tambahkan gula, kocok telur dan vanilin. Kocok lagi hingga rata. Campurkan dengan bahan kering dan aduk cepat dengan spatula kayu.
Langkah 4
Tuang adonan ke dalam cetakan (jika bukan cetakan silikon, olesi terlebih dahulu dengan minyak), isi sepertiga. Taruh satu sendok makan streusel di atasnya, lalu satu sendok makan adonan. Taburkan setiap muffin masa depan dengan streusel. Kami memanggang selama 20 menit. Biarkan agak dingin dalam bentuk dan sajikan.
