Jika Anda bisa memasak "Daging dalam bahasa Prancis", mengapa tidak melakukan hal yang sama, tetapi hanya dengan ikan?! Prinsip memasaknya tidak jauh berbeda, tetapi ada beberapa nuansa. Resep Ikan Prancis tidak termasuk keju parut. Dibutuhkan lebih sedikit waktu untuk memasak, dan hidangan itu sendiri dapat dipanggang bahkan dalam microwave.
Itu perlu
- - ikan fillet 500 gr
- - jamur 500 gr
- - krim asam 1 gelas
- - tepung terigu 1 sdm. sendok
- - jus lemon 2 sdt
- - bawang 1 kepala 1
- - minyak sayur 2 sdm. sendok
- - garam dan merica
instruksi
Langkah 1
Potong fillet ikan (nila, cod, halibut, hake adalah yang terbaik) potong kecil-kecil, gulingkan dalam bumbu (garam, merica, bumbu ikan), tambahkan jus lemon dan biarkan meresap selama 15 menit.
Langkah 2
Potong bawang menjadi setengah cincin, jamur menjadi potongan-potongan kecil. Goreng bahan dalam minyak sayur selama 5 menit. Bawang dan jamur juga bisa digoreng dalam microwave. Mereka harus dimasukkan ke dalam piring khusus, tambahkan sesendok minyak sayur, aduk, tutup dan masak selama 4 menit dengan daya oven 800 watt.
Langkah 3
Campur tepung dengan krim asam, tambahkan garam dan merica, serta jamur dan bawang. Panaskan semua bahan dalam microwave selama satu menit.
Langkah 4
Masukkan potongan fillet ikan ke dalam loyang, di atasnya - campuran jamur. Hidangan dimasak selama 20 menit dalam oven pada suhu 200 derajat. Anda juga bisa memanggang ikan dalam microwave. Hanya membutuhkan waktu 5-6 menit pada 800 watt.
Langkah 5
Saat disajikan, ikan harus ditaburi dengan bawang hijau cincang. Sayuran paling baik disajikan sebagai lauk. Hasilnya adalah makan malam yang ringan dan hangat.
