Mereka yang menyukai pangsit menyiapkannya dengan berbagai cara. Anda dapat, misalnya, mencoba memanggang pangsit dengan keju - ini tidak biasa dan enak. Anda bisa menambahkan sayuran untuk menambah cita rasa masakan.
Itu perlu
- - kemasan pangsit daging,
- - 0,5 cangkir krim asam;
- - 2 sendok makan mayones;
- - 200 gram keju;
- - 1 bawang bombay;
- - 1 wortel;
- - bumbu secukupnya;
- - minyak sayur;
- - garam;
- - air.
instruksi
Langkah 1
Mulailah makan Anda dengan memanggang sayuran. Kupas sayuran. Potong bawang lebih kecil, parut wortel di parutan kasar. Simpan semuanya dalam minyak sayur.
Langkah 2
Tempatkan pangsit beku di dalam loyang. Anda bisa menunggu sebentar saat mereka mencairkan, tetapi juga jangan biarkan adonan mengering. Tempatkan sayuran di atas pangsit dalam bentuk, yang harus digoreng merata. Buat saus krim asam dan mayones, garam, air. Untuk melakukan ini, campur krim asam dengan mayones, secara bertahap tambahkan air ke dalam campuran. Saus harus sedikit lebih kental dalam konsistensi daripada kefir.
Langkah 3
Tuang saus yang sudah dimasak di atas pangsit sehingga hampir menutupinya sepenuhnya. Taburi semua yang ada di atasnya dengan bumbu apa saja sesuai selera. Tempatkan pangsit dalam oven yang sudah dipanaskan - mereka akan dipanggang selama sekitar satu jam. Tutup formulir lebih rapat dengan kertas timah agar semua isinya padam secara merata.
Langkah 4
Lepaskan foil setelah satu jam. Periksa sampai seberapa matang pangsit di tengah cetakan. Adonan terkadang tetap lembab di tengah. Jika ini berhasil untuk Anda, tambahkan setengah gelas air lagi, tutup kembali semuanya dengan kertas timah dan kembalikan ke oven. Biarkan pangsit di sana selama 10-15 menit lagi untuk membuatnya siap.
Langkah 5
Parut keju di parutan kasar. Taburkan pangsit di atasnya. Secara opsional, Anda dapat memotong keju menjadi irisan tipis dan meletakkannya di atas pangsit. Jika Anda lebih menyukai keju olahan daripada varietas keras, lebih baik memarutnya di parutan sedang - ketika diparut di parutan kasar, keju akan hancur. Biarkan pangsit di dalam oven selama sekitar lima menit lagi, sampai keju meleleh. Sajikan pangsit yang sudah jadi ke meja panas, dengan tambahan saus, salad dari sayuran segar, Anda bisa menaburkannya dengan bumbu.
