Memanggang bisa sehat dan juga enak. Kue wortel membuktikan hal ini. Manjakan orang yang Anda cintai dengan hidangan yang bersahaja tetapi sangat menarik.
Itu perlu
- - wortel - 1 kg;
- - tepung - 2, 5 gelas;
- - gula - 2 gelas;
- - telur - 3 buah;
- - mentega - 2 sendok makan;
- - lemon - 1 buah.
instruksi
Langkah 1
Dengan wortel, lakukan hal berikut: pertama, bilas sampai bersih dari debu dan kotoran, lalu kupas. Setelah dimasukkan ke dalam panci berisi air, masak sampai benar-benar matang. Masukkan wortel rebus ke dalam mangkuk blender dan potong sampai halus.
Langkah 2
Setelah mencuci lemon secara menyeluruh, giling kulitnya dengan parutan halus. Kemudian tambahkan parutan kulit lemon ke dalam pure wortel rebus dengan bahan-bahan berikut: tepung terigu, mentega cair, gula pasir dan telur ayam mentah. Campur campuran yang dihasilkan secara menyeluruh sampai diperoleh massa yang homogen.
Langkah 3
Setelah mengolesi loyang dengan minyak bunga matahari, tutupi dengan selembar kertas roti. Letakkan massa wortel yang dihasilkan di atas perkamen yang diletakkan sehingga ringan di lapisan yang rata.
Langkah 4
Kirim loyang dengan massa wortel ke oven yang sudah dipanaskan hingga suhu 200 derajat. Panggang kue di masa depan sampai berubah menjadi emas, yaitu selama 20 menit.
Langkah 5
Keluarkan kue wortel yang sudah jadi dari oven, dinginkan, lalu potong menjadi berbagai bentuk. Kue wortel sudah siap! Ngomong-ngomong, jika mau, Anda bisa memanggang hidangan ini bukan dalam bentuk kue, tetapi langsung dalam bentuk semua jenis persegi panjang dan lingkaran.
