Salad seafood sangat sehat dan mudah diserap oleh tubuh. Mereka dapat dibuat mengisi atau, sebaliknya, diet dengan bereksperimen dengan dressing yang berbeda dan bahan lainnya.
Itu perlu
-
- Untuk resep pertama:
- udang;
- cumi-cumi;
- daun salam;
- merica hitam;
- mentega;
- Bawang putih;
- pasta tomat;
- krim asam;
- lemon;
- daun-daun selada;
- peterseli.
- Untuk resep kedua:
- cumi-cumi;
- udang;
- telur;
- kentang;
- kacang hijau kalengan;
- garam;
- mayones;
- jus lemon;
- dil.
- Untuk resep ketiga:
- udang;
- cumi-cumi;
- sebuah tomat;
- Champignon;
- Bawang;
- minyak sayur;
- telur;
- mentimun asin;
- keju;
- mayones.
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan salad pedas, rebus 200 gram cumi dan udang kecil dalam jumlah yang sama secara terpisah selama 5 menit. Tambahkan daun salam dan beberapa merica hitam ke dalam air.
Langkah 2
Lelehkan 40 gram mentega dalam wajan dan goreng ringan siung bawang putih di dalamnya, melewati pemeras bawang putih. Tambahkan 2 sendok makan pasta tomat, 4 sendok makan krim asam ke dalamnya dan aduk. Didihkan saus dan angkat dari api.
Langkah 3
Potong cumi yang sudah dingin menjadi cincin dan campur dengan udang. Kemudian gerimis dengan jus dari setengah lemon dan letakkan satu porsi di atas daun selada. Makanan laut atas dengan saus matang dan taburi dengan peterseli cincang.
Langkah 4
Untuk salad yang lezat, rebus 200 gram cumi-cumi dan 100 gram udang besar. Potong makanan laut yang sudah jadi menjadi kubus, sisakan 5 udang untuk hiasan. Rebus 2 butir telur ayam dan 3 umbi kentang. Potong-potong dan kombinasikan dengan cumi dan udang.
Langkah 5
Tambahkan 6 sendok makan kacang polong kalengan, aduk dan bumbui dengan garam secukupnya. Bumbui salad dengan 100 gram mayones dicampur dengan satu sendok makan jus lemon dan 2 sendok makan dill. Hiasi salad dengan sisa udang dan beberapa tangkai dill.
Langkah 6
Buat salad jamur cumi dan udang. Untuk melakukan ini, rebus 100 gram udang dan 3 cumi sedang selama 5 menit. Sisihkan udang dan potong cumi-cumi.
Langkah 7
Giling 200 gram jamur segar dan satu bawang bombay. Goreng mereka dalam minyak sayur. Rebus 2 butir telur rebus dan potong 2 acar menjadi kubus kecil. Parut telur dan 100 gram keju di parutan kasar. Potong 200 gram champignon segar dan satu bawang. Goreng dalam minyak sayur selama 5 menit.
Langkah 8
Tempatkan cumi-cumi, jamur, bawang, telur, dan keju dalam mangkuk salad. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayonaise secukupnya. Taburi dengan udang dan irisan tomat tipis.
