Untuk beberapa alasan, ada beberapa resep salad yang menyertakan tomat kering. Meskipun salad dengan tomat kering itu enak, jika Anda memilih bahan yang tepat dan menyiapkan saus salad yang tepat.
Itu perlu
- - 200 g daun selada;
- - 100 g keju lunak;
- - 1 busur Krimea;
- - 30 g tomat yang dikempa;
- - 20 ml minyak zaitun;
- - 10 ml cuka balsamic;
- - 1 sendok teh madu;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang, potong setengah cincin tipis. Ambil sepotong keju lunak, potong kecil-kecil (baik kotak atau strip, sesuai keinginan).
Langkah 2
Bilas daun selada dan keringkan di atas handuk kertas. Kemudian sobek dengan tangan Anda menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Masukkan bawang bombay, keju, selada, dan tomat ke dalam mangkuk salad, campur semua bahan menjadi satu.
Langkah 3
Untuk dressing, campurkan madu cair dengan cuka balsamic, tambahkan garam pilihan Anda. Aduk hingga rata. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan bumbu apa pun ke dalam saus salad yang sudah jadi - bawang putih kering, merica, rempah-rempah. Meskipun sausnya cocok untuk salad ini.
Langkah 4
Bumbui salad yang sudah disiapkan dengan tomat kering dengan saus yang dihasilkan, aduk rata. Anda dapat menyajikan salad segera - sudah siap, tetapi lebih baik memasukkannya ke dalam lemari es selama setengah jam, maka rasanya akan lebih kuat, semua bahan akan jenuh dengan aroma madu dan cuka. Salad dapat disajikan sebagai lauk untuk hidangan daging.
