Saya sangat suka memasak, terutama kursus pertama. Tidak ada satu makanan pun yang lengkap tanpa mereka. Sup meningkatkan pencernaan dan fungsi perut. Saya tahu banyak resep untuk kursus pertama. Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda cara membuat acar. Tapi bukan biasa, tapi nasi. Sedikit berbeda dengan yang tradisional, tapi menurut saya nasi lebih enak, lebih lembut!
Itu perlu
- - 3 liter kaldu ayam,
- - 2 wortel,
- - 1 bawang bombay,
- - 4 acar mentimun,
- - 2 sdm. l. pasta tomat
- - 1/3 cangkir nasi
- - 5 kentang,
- - minyak sayur atau zaitun,
- - garam,
- - merica, adas, peterseli, bawang hijau.
instruksi
Langkah 1
Bilas beras. Taruh kaldu ayam di atas api dan didihkan. Masukkan kentang dan nasi yang dipotong kecil-kecil ke dalam kaldu yang mendidih.
Langkah 2
Pada saat ini, potong mentimun menjadi kubus. Cincang halus bawang dan tiga wortel. Kami mengambil wajan, tuangkan sedikit bunga matahari atau minyak zaitun, goreng semua bahan. Sekarang tuangkan sedikit air dan 2 sdm. l. pasta tomat, didihkan selama 2 menit.
Langkah 3
Kirim wortel parut goreng, bawang cincang dan nasi ke kaldu. Masak selama 5-10 menit lagi. Bumbui dengan merica dan bumbu halus.
