Seluruh keluarga akan menyukai kue asam yang rimbun dan aromatik ini. Produk yang digunakan dalam resep dapat ditemukan di lemari es mana pun, dan bahkan ibu rumah tangga pemula pun bisa memasak!
Itu perlu
- - Mentega - 200 g (dipanaskan sampai suhu kamar)
- - Tepung - 280 g
- - Gula - 200 g
- - Gula bubuk - 120 g
- - Telur - 4 buah.
- - Lemon - 1 buah.
- - Baking powder untuk adonan - 2 sendok teh
- - Sejumput garam
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 180 derajat.
Langkah 2
Peras jus dari lemon dan parut kulitnya.
Langkah 3
Kocok mentega cair dengan gula sampai diperoleh massa yang lapang.
Langkah 4
Tambahkan telur satu per satu secara bertahap, aduk rata setelah setiap telur ditambahkan.
Langkah 5
Tambahkan kulit lemon.
Langkah 6
Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung, baking powder, dan garam.
Langkah 7
Tuang tepung ke dalam campuran telur dan mentega dalam porsi kecil, aduk terus untuk menghindari pembentukan gumpalan.
Langkah 8
Tambahkan 60 ml jus lemon ke dalam adonan.
Langkah 9
Olesi loyang dengan mentega.
Langkah 10
Sendokkan adonan dengan lembut ke dalam loyang dan ratakan.
Langkah 11
Panggang selama sekitar 40-50 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 12
Campur sisa jus lemon dengan gula icing dan panaskan hingga 40 ° C, aduk terus.
Langkah 13
Tuang lapisan gula yang dihasilkan di atas kue yang sudah jadi.
