Brushwood adalah salah satu hidangan manis favorit untuk teh, yang disukai anak-anak dan orang dewasa. Memasak semak belukar tidak sulit sama sekali.
Itu perlu
- - 250 ml susu;
- - 2 telur;
- - 2 sdm. l. Sahara;
- - 0,5 sdt garam;
- - 1 sendok teh bubuk pengembang;
- - 400-800 gram tepung;
- - gula icing untuk taburan;
- - 1 botol minyak sayur untuk menggoreng.
instruksi
Langkah 1
Tuang susu suhu kamar ke dalam mangkuk tempat kita akan menguleni adonan. Tambahkan telur, gula, garam dan kocok dengan mixer sampai berbusa. Tambahkan baking powder dan tambahkan tepung secara bertahap, kocok. Saat adonan mengental, hentikan mengocok dengan mixer. Tuang lebih banyak tepung dan uleni adonan dengan tangan kami, seperti pada pangsit. Tutup adonan yang sudah jadi dengan handuk dan diamkan selama 10-15 menit.
Langkah 2
Potong sepotong adonan, gulung lembaran tipis dan potong-potong, lalu pola herringbone.
Langkah 3
Tuang minyak ke dalam wajan, panaskan. Dalam minyak panas, kita mulai menggoreng semak belukar - goreng masing-masing 6-8 strip sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 4
Letakkan kayu semak yang sudah jadi dengan indah di atas piring dan taburi dengan gula bubuk. Kami menyajikan ke meja dan mengundang semua orang untuk minum teh!
