Banyak orang menyukai meringue, tetapi tidak banyak yang mencoba memasaknya sendiri. Siapkan keranjang meringue - Anda tidak akan menyesali waktu yang dihabiskan, makanan penutup akan menjadi lezat!
Itu perlu
- - telur ayam - 3 buah;
- - gula - 200 gram;
- - susu - 200 mililiter;
- - tepung - 1 sendok makan;
- - mentega - 50 gram;
- - stroberi - 6 buah;
- - kenari, vanillin, sejumput garam, kenari.
instruksi
Langkah 1
Pisahkan kuning telur dari protein. Tambahkan gula (150 gram) dan sedikit garam ke protein, kocok. Pindahkan meringue yang dihasilkan ke kantong jarum suntik kue. Lapisi loyang dengan kertas roti. Buat keranjang dengan pelek - bagian bawah harus diisi dengan baik. Masukkan ke dalam oven, keringkan keranjang selama satu jam pada suhu 100 derajat.
Langkah 2
Kocok gula dan stroberi dalam blender. Anda bisa menggunakan stroberi beku segar.
Langkah 3
Masak puding. Tuang susu ke dalam panci, tambahkan telur, tepung, vanilin, gula. Mengocok. Nyalakan api, masak hingga kental, aduk dengan whisk. Tambahkan setengah dari massa stroberi selama memasak. Tambahkan mentega ke krim panas.
Langkah 4
Tempatkan kenari di bagian bawah keranjang. Selanjutnya, taruh krim manis, tuangkan dengan penyiraman stroberi. Tetap menghias keranjang meringue sesuai kebijaksanaan Anda, misalnya, dengan ceri dan cokelat parut. Nikmati makanan penutup yang lezat!
