Salad Uzbekistan adalah hidangan nasional. Itu muncul di tahun enam puluhan abad terakhir. Ini memiliki rasa yang cukup kaya dan mudah disiapkan. Kami akan memahami semua seluk-beluk memasak hidangan ini.
Itu perlu
- daging sapi - 250 g,
- lobak - 2 buah.,
- wortel - 1 buah,
- kubis putih - 200 g,
- mentimun segar - 2 pcs.,
- telur ayam - 4 pcs.,
- mayones - 200 gram,
- cuka 3% - 5-6 sendok makan
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan salad Uzbekistan, bilas daging dan masukkan ke dalam panci berisi air, rebus. Dinginkan daging sapi yang sudah jadi dan potong-potong.
Langkah 2
Ambil panci sedang dan rebus telur rebus di dalamnya. Selanjutnya, dinginkan dan kupas.
Langkah 3
Cuci lobak di bawah air mengalir dan potong-potong, tutup dengan air dingin. Tambahkan sedikit garam ke dalam air, diamkan sebentar. Setelah 10 menit, tiriskan airnya.
Langkah 4
Potong wortel yang sudah dicuci dan dikupas menjadi potongan-potongan, rendam dalam cuka selama 10-15 menit. Potong mentimun bersih menjadi potongan-potongan, cincang halus telur.
Langkah 5
Kumpulkan semua makanan siap saji dalam satu mangkuk besar. Bumbui dengan mayones dan aduk rata.
Langkah 6
Salad Uzbekistan sudah siap, taruh di piring dengan porsi kecil, hiasi dengan bumbu dan potongan telur. Hidangan ini dapat disajikan baik pada hari biasa maupun pada hari libur.
