Rasa kaya kacang, nougat, dan cokelat yang sama, yang akrab bagi semua orang sejak kecil, sekarang dalam bentuk muffin!
Itu perlu
- Untuk muffin:
- - 160 gram tepung;
- - 150 g gula;
- - 2 telur;
- - 120 gram mentega;
- - 4 sendok makan krim asam;
- - 4 sendok makan susu;
- - 0,5 sdt soda;
- - 2 sdt bubuk pengembang;
- - beberapa sejumput garam.
- Untuk taburan:
- - 80 gram tepung;
- - 80 g gula;
- - 60 gram mentega;
- - 100 g Snickers bar;
- - 100 gram mentega.
instruksi
Langkah 1
Mari kita mulai dengan menyiapkan taburan streusel. Pertama-tama, mentega harus dingin, jadi yang terbaik adalah memasukkannya ke dalam freezer selama setengah jam sebelumnya. Dan segera potong sepotong 120 g untuk adonan dan biarkan pada suhu kamar untuk melunak. Sementara itu, campur tepung dengan gula dan potong toffee dan Snickers menjadi potongan-potongan kecil (semakin kecil semakin baik). Kemudian kami menggosok mentega di parutan, dengan cepat menggilingnya dengan ujung jari Anda dengan tepung menjadi remah yang tidak rata, tambahkan Snickers dan toffee dan dinginkan saat kami memasak adonan.
Langkah 2
Kami mengatur oven untuk menghangatkan hingga 190 derajat. Ayak bahan kering (tepung, baking powder dan garam) ke dalam mangkuk. Kocok mentega dan gula menggunakan mixer menjadi massa yang lembut. Tambahkan telur, kocok lagi. Kemudian kami mengirim krim asam ke mangkuk mixer, aduk hingga rata.
Langkah 3
Tuang setengah dari tepung yang diayak, kocok. Kemudian - setengah susu. Aduk dan tambahkan tepung dan susu, aduk setiap kali.
Langkah 4
Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan, taburi dengan streusel dan kirim ke oven selama 40 menit.
