Jika Anda menyukai yang pertama, cobalah membuat sup krim yang sangat tidak biasa dengan bayam dan kacang pinus. Supnya cukup sederhana untuk disiapkan. Itu akan mengambil tempat yang semestinya di meja mana pun.
Itu perlu
- - 1 bawang bombay;
- - 1 siung bawang putih;
- - 100 g kacang pinus;
- - 100 g keju suluguni;
- - 70 ml krim;
- - Pala;
- - bayam;
- - minyak sayur;
- - tepung;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Goreng kacang pinus dalam wajan kering sampai matang. Anda akan menentukan kesiapan dengan fakta bahwa kacang akan bersinar.
Langkah 2
Kupas bawang putih dan bawang bombay, potong sesuai selera. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan goreng bawang merah, bawang putih, dan pala. Biarkan beberapa bawang tidak tersentuh - itu akan berguna saat kita menghias hidangan yang sudah jadi.
Langkah 3
Dengan menggunakan saringan, peras bayam cincang beku. Bersama dengan sayuran dan kacang goreng, masukkan ke dalam blender. Tambahkan garam dan merica sesuai selera dan kocok hingga rata.
Langkah 4
Apa yang terjadi harus dimasukkan ke dalam panci. Tambahkan krim di sana, aduk dan didihkan. Jika hasilnya kuah terlalu kental, encerkan dengan air.
Langkah 5
Potong suluguni. Panaskan wajan di atas kompor dan panggang suluguni. Di wajan lain, yang juga harus dipanaskan sebelumnya, goreng bawang yang dilapisi tepung. Goreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 6
Sup sudah siap. Tuang ke dalam porsi, hiasi dengan keju dan bawang goreng dan sajikan.
