Salad keju feta lezat dan ringan. Persiapannya tidak begitu sulit, tetapi terlihat sangat indah di atas meja. Selain itu, salad seperti itu sangat sehat, karena mengandung banyak vitamin berkat sayuran dan banyak elemen mikro dan makro yang sangat kaya akan keju feta.
Itu perlu
- -250 gr keju feta
- -3 tomat
- -1 ikat selada
- -2 kentang
- -segenggam kacang pinus
- -beberapa Seni. l. minyak zaitun
- -1 sendok teh cuka anggur
- -beberapa daun mint
- -garam
- -lada
instruksi
Langkah 1
Bilas kentang secara menyeluruh. Tuang air ke dalam panci, masukkan kentang ke dalamnya dan rebus. Keluarkan kentang dari wajan, hancurkan sedikit, dan kupas. Potong sayuran yang sudah dikupas menjadi lingkaran, lalu bagi menjadi dua.
Langkah 2
Keluarkan keju feta dari kemasannya, potong dadu dan masukkan ke dalam mangkuk. Bilas tomat, potong dadu atau irisan.
Langkah 3
Campurkan cuka, minyak zaitun, garam dan merica, aduk dan dinginkan selama 15 menit. Tuang saus yang dihasilkan ke dalam mangkuk dengan kentang, campur semuanya dengan lembut, sehingga semua kubus tertutup saus. Biarkan meresap selama 15 menit.
Langkah 4
Tuang kacang pinus ke dalam wajan kering yang sudah dipanaskan, goreng, aduk terus. Ini harus menghasilkan aroma kacang yang khas.
Langkah 5
Bilas daun selada, keringkan di atas tisu dan sobek atau potong kasar.
Langkah 6
Campurkan tomat, keju, kentang, dan daun selada dalam mangkuk yang dalam, campur semuanya dengan seksama, taburi dengan kacang pinus dan hiasi dengan daun mint. Sajikan salad feta ke meja.
