Halibut adalah ikan dengan rasa dan kualitas nutrisi yang unik. Dimasak dalam panci, sangat lezat dan dianggap sebagai produk makanan, karena halibut kurang berlemak dan kurang bergizi saat dimasak dengan cara ini.
Itu perlu
- Untuk 1 panci:
- - 4 buah halibut
- - 1 sendok makan minyak sayur
- - 0,5 cangkir remah roti atau remah roti
- - peterseli segar
- - 2 siung bawang putih
- - 200 gr parmesan
- - 1 lemon
- - garam, merica secukupnya
instruksi
Langkah 1
Bersihkan, cuci, potong halibut dan potong ekor dan siripnya. Potong menjadi beberapa bagian. Cincang halus peterseli. Hancurkan bawang putih dalam alat pemeras bawang putih atau parut di parutan halus. Parut Parmesan di parutan halus. Iris tipis lemon.
Langkah 2
Lumasi bagian bawah pot dengan minyak sayur. Lada ikan, garam, gulingkan dalam remah roti dan masukkan ke dalam panci dengan nyaman.
Langkah 3
Campur peterseli cincang dalam mangkuk dengan bawang putih yang dihancurkan dan Parmesan parut, bumbui dengan garam, merica dan taburi dengan ikan. Tambahkan air sehingga menutupi ikan sepenuhnya.
Langkah 4
Tutup panci dengan penutup dan masukkan ke dalam oven. dipanaskan hingga 230 derajat. Biarkan selama 20-30 menit, lalu angkat dan bungkus dengan handuk.
Langkah 5
Ikan harus disajikan hangat, meskipun halibut bisa dimakan dingin. Taruh irisan tipis lemon, beberapa daun peterseli di piring dengan ikan. Hidangan ini cocok dengan anggur putih kering.
