Siapa pun yang memiliki sarana dapat membeli es krim di toko. Tetapi untuk mengejutkan tamu dan rumah tangga Anda dengan es krim buatan sendiri, dimasak dengan cinta dengan tangan Anda sendiri, ada dalam kekuatan ibu rumah tangga sejati.
Itu perlu
- - 250 ml minum yogurt blueberry;
- - 200 g blueberry segar;
- - 250 ml krim kental;
- - 40 g gula vanila;
- - 1 buah. lemon;
- - 3 g kayu manis bubuk;
- - 10 buah. daun mint segar.
instruksi
Langkah 1
Ambil blueberry segar. Jika tidak ada buah beri segar, Anda bisa mengambil yang beku, cukup mencairkannya sebelum dimasak. Yang terbaik adalah membiarkan berry mencair sendiri dan tidak menggunakan microwave. Bilas dengan baik dalam air hangat. Lewati agar tidak ada benda asing: daun, ranting, dan lainnya.
Langkah 2
Kocok krim dalam mangkuk blender yang besar dan lebar. Tambahkan gula ke krim, terus kocok sampai gula benar-benar larut. Saat gula benar-benar hilang, tambahkan beberapa yogurt blueberry untuk diminum ke dalam krim. Cuci lemon dan peras jusnya. Secara bertahap tambahkan jus lemon ke dalam campuran dalam porsi kecil. Tambahkan daun mint. Aduk hingga adonan tercampur rata.
Langkah 3
Simpan beberapa blueberry yang cukup besar untuk hiasan. Kocok sisanya dalam cangkir blender terpisah dan tambahkan kayu manis ke buah beri. Campur kedua campuran dan aduk rata. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam freezer selama 3 jam. Kemudian kocok campuran lagi dalam blender dan masukkan kembali ke dalam freezer. Susun es krim yang sudah jadi dengan bola-bola dan hiasi dengan blueberry.
