Resep ini dapat digunakan untuk membuat kue sederhana dengan cepat. Hanya tiga bahan yang digunakan untuk itu, tetapi kombinasinya memungkinkan Anda untuk mendapatkan adonan roti pendek yang manis dan rapuh, yang dipanggang tidak lebih dari 20 menit. Hasilnya adalah kue teh sederhana, cepat dan enak.
Itu perlu
- - mentega - 150-170 g;
- - gula - 100 g;
- - tepung - 250 gram.
instruksi
Langkah 1
Untuk menguleni adonan, Anda perlu mengambil mentega lunak, untuk ini lebih baik mengeluarkannya dari lemari es terlebih dahulu. Masukkan mentega ke dalam mangkuk dan tambahkan sekitar 2/3 dari total gula (60-75 g) ke dalamnya. Sisa gula berguna untuk taburan. Anda juga dapat menggunakan gula bubuk sebagai pengganti gula - ini akan membuat kue lebih lembut.
Langkah 2
Gosok mentega dan gula dengan sendok. Setelah pembentukan massa yang homogen, mulailah dalam porsi kecil, aduk, tambahkan tepung. Uleni adonan lembut yang lembut. Untuk menyederhanakan prosesnya, Anda dapat menggunakan mixer, tetapi bahkan tanpa mixer, adonan dapat diuleni dengan sangat cepat.
Langkah 3
Gulung adonan menjadi sosis dengan diameter 3-5 cm. Kami meletakkannya di permukaan kerja, dan di sebelahnya kami menuangkan "jalur" paralel dari sisa gula. Kami menggulung sosis dalam gula. Kemudian potong menjadi irisan 1-2 cm, ini adalah cara tercepat untuk membuat kue. Anda dapat melakukan sebaliknya - gulung lapisan setebal 1 cm, lalu potong kue dengan gelas atau cetakan kue, dan taburi dengan gula bubuk setelah dipanggang.
Langkah 4
Tempatkan kue di atas loyang yang diolesi mentega atau dilapisi perkamen. Kami memasukkan oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 10-20 menit - sampai kue berwarna kecokelatan. Setelah itu tata dan sajikan dengan teh atau kopi.
