Kue kupu-kupu yang orisinal, lezat, dan dipanggang dengan baik adalah kesempatan yang bagus untuk berkumpul di meja bersama seluruh keluarga untuk percakapan dari hati ke hati.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 3,5 gelas tepung;
- - 2 sdm. sendok makan gula;
- - 0,5 sendok teh garam;
- - 1 gelas susu;
- - 200 gram margarin;
- - 50 g ragi segar (2 sendok teh kering);
- - kuning telur (untuk melumasi kue);
- Untuk mengisi:
- - 250 g keju cottage;
- - selai;
- - vanilin;
- - 1 buah. protein;
- - 1 sendok teh. sesendok poppy;
- - 3 sdm. sendok makan gula;
instruksi
Langkah 1
Campur ragi dengan garam, tambahkan susu, gula, margarin cair dan tepung. Uleni adonan dan diamkan selama 1,5 jam hingga mengembang.
Langkah 2
Siapkan isian dadih. Kocok dalam blender: keju cottage, gula, putih telur sampai halus. Tambahkan biji poppy dan vanillin, aduk dengan sendok.
Langkah 3
Gulung sebagian besar adonan menjadi satu lapisan dan buat garis oval di atasnya. Potong garis besar kupu-kupu.
Langkah 4
Buat hiasan dari sisa adonan: jalin anyaman dan distribusikan di sepanjang tepinya, letakkan kepang yang dikepang di tengah.
Langkah 5
Isi ruang kosong dengan tas kue dengan isian dadih.
Langkah 6
Letakkan hiasan berbentuk hati di sayap kupu-kupu. Tutupi area kecil tambahan dengan selai apa pun.
Langkah 7
Olesi bagian atas adonan dengan kuning telur. Panggang dalam oven dengan suhu 200-210 ° C.
