Ketika ada anak kecil di rumah, pola makan keluarga sering berubah menjadi pola makan yang sehat. Jauh lebih mudah untuk menyiapkan sup lezat yang akan dimakan oleh orang dewasa dan anak-anak daripada menyiapkan dua hidangan terpisah secara terpisah. Sup bakso ayam fillet sangat ideal untuk semua anggota keluarga.
Itu perlu
- - fillet ayam - 500-600 g;
- - kentang - 600 g;
- - wortel - 1 buah;
- - bawang 1 pc.;
- - nasi - 1/2 cangkir;
- - kaldu ayam - 3 liter;
- - hijau;
- - garam;
- - lada.
instruksi
Langkah 1
Menyiapkan makanan. Kupas dan cuci sayuran. Potong kentang menjadi kubus dan parut wortel dengan halus. Cuci fillet ayam dan giling melalui penggiling daging. Garam daging cincang yang dihasilkan, merica sedikit dan aduk rata. Bentuk menjadi bakso. Fillet ayam cincang cukup lengket dan tidak memerlukan penggunaan bahan tambahan apapun untuk menjaga bakso agar tidak hancur.
Langkah 2
Jika Anda menggunakan kaldu ayam yang sudah dimasak, didihkan. Jika tidak, buatlah dengan tulang ayam atau set sup. Celupkan bakso ke dalamnya. Tunggu hingga kuah mendidih kembali dan bakso mengapung lalu masukkan kentang. Setelah 10 menit, tambahkan wortel dan bawang bombay utuh yang sudah dikupas.
Langkah 3
Bilas beras dengan baik, tutup dengan air mendidih dan tutup. biarkan diseduh selama 10 menit.
Langkah 4
Angkat bawang dari sup. Dia memberikan seleranya pada hidangan itu, tetapi hampir tidak ada orang yang mau memakannya. Cara ini digunakan jika salah satu anggota keluarga tidak menyukai potongan bawang bombay yang mengapung di piring. Anak-anak bahkan mungkin menolak makan sup karena ini.
Langkah 5
Bumbui sup dengan garam dan merica secukupnya. Cek kematangan kentang. Jika sudah empuk, tambahkan nasi ke dalam kuah, setelah airnya ditiriskan. Tambahkan daun salam dan herba. Tutup dan matikan api.
Langkah 6
Biarkan sup selama 15-20 menit. Sajikan dengan roti segar.
