Camilan musim panas yang luar biasa adalah quesadillas ayam, bacon, dan alpukat. Tortilla jagungnya renyah dan isiannya juicy dan lezat. Ayam dan bacon membuat hidangan ini lezat, sementara alpukat dan keju Cheddar menambah rasa lezat pada quesadillas.
Itu perlu
- - mentega - 2 sendok makan;
- - Keju cheddar - secukupnya;
- - alpukat - 1 pc;
- - bacon - 8 potong;
- - bawang - 1 buah;
- - merica dan garam secukupnya;
- - ayam - 500 gram;
- - tortilla jagung - 4 pcs.
instruksi
Langkah 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian. Potong bawang dan alpukat menjadi kubus. Tempatkan bacon di atas loyang dan masukkan ke dalam oven dingin. Panaskan oven hingga 200oC dan panggang bacon di setiap sisinya selama 15 menit.
Langkah 2
Biarkan bacon yang dimasak menjadi dingin dan potong-potong. Tuang sisa lemak hasil pemanggangan ke dalam mangkuk.
Langkah 3
Tempatkan wajan di atas api dan panaskan setengah sendok makan lemak bacon di dalamnya. Tambahkan bawang bombay dan tumis selama 3 menit, sampai empuk.
Langkah 4
Masukkan ayam, taburi dengan merica dan garam. Masak selama sekitar 5 menit, sampai berwarna cokelat keemasan. Balikkan campuran satu kali selama memasak. Tempatkan bawang goreng dan ayam dalam mangkuk dan bilas panci.
Langkah 5
Selanjutnya, tambahkan setengah sendok makan mentega ke dalam wajan, panaskan dengan api sedang. Letakkan tortilla, tengahkan bacon, potongan ayam, alpukat, dan sedikit keju.
Langkah 6
Untuk melipat kue menjadi dua, gunakan penjepit, tekan piring dengan mereka dan tahan sebentar. Masak tortilla selama 2 menit di setiap sisi. Itu harus renyah dan berwarna emas.
Langkah 7
Ulangi langkah di atas untuk sisa isian dan tortilla, tambahkan sedikit minyak sayur untuk setiap tortilla baru sesuai kebutuhan.
