Bagi banyak orang dengan gigi manis, kue Pancho yang lembut adalah favorit mereka. Makanan penutup yang tidak biasa dengan buah-buahan dan lapisan gula cokelat ini dapat disiapkan dalam versi diet. Temuan seperti itu akan mendiversifikasi menu penganut nutrisi yang tepat. Dan rasa Pancho rendah kalori tidak akan kalah dengan aslinya di versi klasik.
Itu perlu
- Serpihan oat - 100 g
- Telur ayam - 5 pcs.
- Kakao - 30 g
- Pemanis atau gula - 3-4 sdt.
- Keju cottage lembut 0-1% - 200 g
- Susu 0,5% - 100 ml
- Kopi hitam - 100 ml
- pisang - 1 buah.
- Bubuk kue - 1 sdt.
- Krim asam 10% - 100 g
- Nanas kalengan - 100 g
- 30-40 gram cokelat hitam
- Piring kue biskuit
- Sedikit mentega untuk melumasi cetakan
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu menyiapkan adonan biskuit. Pisahkan putih dari kuningnya dan kocok sampai keras. Campurkan oatmeal cincang halus dengan baking powder, gula, atau pemanis. Dalam massa ini, aduk kuning telur dari telur dan sekitar 50 ml kopi yang diseduh dengan kuat. Tambahkan putih telur kocok ke dalam adonan, aduk rata.
Langkah 2
Olesi loyang dengan mentega dan tuangkan adonan biskuit ke dalamnya. Panggang dasar kue Pancho dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 30-35 menit.
Langkah 3
Setelah dipanggang, biskuit perlu didinginkan dan dipotong-potong secara kasar. Celupkan masing-masing ke dalam kopi kental yang diseduh. Anda bisa mengganti sirup nanas kalengan dengan kopi. Ini akan membuat Diet Pancho berair.
Langkah 4
Untuk menyiapkan krim, tumbuk pisang dengan garpu dan campur dengan sebagian besar keju cottage yang lembut. Tambahkan sedikit susu dan pemanis ke dalam massa, gula secukupnya. Kocok krim kue dengan blender.
Langkah 5
Celupkan setiap potongan kue diet ke dalam krim dadih, secara bertahap letakkan lapisan Pancho di atas piring. Setelah lapisan pertama dan selanjutnya, perlu untuk mengoleskan nanas kalengan yang dicincang halus pada kue. Makanan penutup perlu dibentuk dengan slide.
Langkah 6
Tahap terakhir adalah persiapan finishing cream untuk Pancho cake. Ambil krim asam dan sisa keju cottage, susu, campur dengan blender. Pemanis atau gula dapat ditambahkan untuk rasa manis. Tutupi kue dengan krim.
Langkah 7
Lelehkan cokelat hitam dalam bain-marie dan tutupi kue versi diet dengan lapisan gula cokelat. Tempatkan "Pancho" untuk direndam selama 5-6 jam di lemari es.
