Pai rasa poppy yang lezat dan lembut.
Itu perlu
- - 300 gram gula pasir;
- - 150 gram mentega;
- - 3 telur;
- - 200 g opium;
- - 2 sendok teh baking powder;
- - 150-180 g tepung;
- - 500 g krim asam;
- - vanilla pod atau 2 sdt gula vanila;
- - 10 gram agar-agar;
instruksi
Langkah 1
Giling mentega sampai lunak dan setengah gula menjadi massa yang homogen. Tambahkan telur ke massa ini dan taburi dengan biji poppy, campur semuanya dengan seksama. Kemudian tambahkan baking powder ke massa ini, tambahkan tepung dan uleni adonan.
Letakkan adonan dalam bentuk yang diolesi mentega atau minyak sayur. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180-200 ° C selama sekitar 30 menit. Dinginkan kue yang sudah jadi tanpa mengeluarkannya dari cetakan.
Langkah 2
Pada saat ini, siapkan krim. Larutkan gelatin dalam 100 ml air hangat sesuai petunjuk pada kemasan. Kemudian didihkan. Potong polong vanili dan buang bijinya. Dalam wadah terpisah, campur gula dan krim asam, tambahkan biji vanila atau gula vanila di sana dan aduk. Tambahkan gelatin dan aduk.
Langkah 3
Tuang kue yang sudah dingin dengan krim yang dihasilkan dan biarkan di lemari es selama 8 jam atau semalaman.
