Cookies "Biskuit Nantes" adalah hidangan masakan Prancis. Terjadi di kota Nantes. Kelezatannya ternyata sangat enak, empuk dan ideal untuk minum teh keluarga.
Itu perlu
- - 1 kuning telur
- - 1 butir telur
- - 50 gr mentega
- - 150 gr tepung terigu
- - 75 gr gula pasir coklat
- - sejumput garam
instruksi
Langkah 1
Pertama, campurkan mentega dan sedikit garam. Kemudian tambahkan gula pasir dan kocok rata dengan mixer sampai halus.
Langkah 2
Tambahkan telur dan kocok. Tuang tepung dalam aliran kecil, campur semuanya dengan seksama dan uleni adonan. Ini akan menjadi keren.
Langkah 3
Taburkan tepung di papan. Kemudian giling adonan setebal 4-5 mm. Menggunakan kaca, potong lingkaran dengan diameter 3,5-5 cm.
Langkah 4
Letakkan kue di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti. Olesi cookies dengan kuning telur. Gunakan garpu untuk membuat pola berselang-seling.
Langkah 5
Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama 15-20 menit, sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 6
Keluarkan loyang dari oven. Dinginkan dan sajikan.
