Kaki ayam dalam adonan tidak hanya hidangan yang hangat dan sederhana, tetapi juga terlihat sangat orisinal. Hidangan seperti itu akan menarik bahkan seorang anak dengan penampilannya dan tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Lagi pula, di dalam kantong adonan tidak hanya ada kaki ayam, tetapi juga isian kentang dan jamur yang lezat!
Itu perlu
- - 500 g kue puff ragi;
- - 6 kaki ayam;
- - 500 g kentang;
- - 300 g jamur;
- - 200 gram bawang bombay;
- - 50 g minyak;
- - 50 g susu;
- - garam dan merica secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Rebus kentang sampai matang, tambahkan mentega, tuangkan sedikit susu hangat, garam dan potong-potong.
Langkah 2
Cincang halus bawang bombay dan jamur. Goreng bawang cincang dalam minyak sampai rona emas halus muncul. Tambahkan jamur hanya setelah bawang matang sepenuhnya dan goreng sampai semua cairan menguap.
Langkah 3
Campur kentang yang dihancurkan dan jamur goreng dengan bawang, dinginkan.
Langkah 4
Garam dan merica stik drum ayam dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur sampai matang (20 menit).
Langkah 5
Gulung adonan (ketebalan lapisan harus sekitar 3 mm.), Potong kotak, masukkan ke dalam cetakan. Karena kita memiliki 6 kaki ayam, kita perlu membuat jumlah kotak yang sama.
Langkah 6
Taruh beberapa sendok makan isian kentang-jamur, taruh stik drum di atasnya dan bungkus ujungnya, ikat (tapi tidak kencang) adonan dengan seutas benang. Panggang stik drum dalam adonan di atas loyang yang dilumuri minyak. Waktu memanggang tidak lebih dari 20 menit. Ingatlah untuk menghapus benang dari adonan saat disajikan.
