Pancake apel memiliki rasa asli dan aroma vanila yang menyenangkan. Jika diinginkan, jumlah apel untuk membuat adonan bisa ditambah dan bahannya bisa divariasikan dengan buah beri segar.
Itu perlu
- - 3 apel kecil
- - 200 gram madu
- - 500 ml susu
- - 500 gr tepung terigu
- - 3 gram ragi
- - 2 telur
- - minyak sayur
- - garam
- - 2 sdm. l. Sahara
- - tepung Vanilla
instruksi
Langkah 1
Panaskan susu sedikit, tapi jangan sampai mendidih. Dalam wadah terpisah, campur 30 g ragi hidup dan 3250 ml susu hangat. Campur bahan secara menyeluruh dan biarkan sebentar sampai ragi benar-benar larut.
Langkah 2
Campur sisa susu dengan telur dan 2 sdm. l. minyak sayur. Garam campuran secukupnya dan tambahkan gula. Campurkan kedua massa dalam satu mangkuk dan tunggu sampai adonan naik.
Langkah 3
Kupas apel, parut halus dan aduk ke dalam adonan yang sudah disiapkan. Masukkan campuran dalam porsi kecil ke dalam wajan panas dan goreng pancake di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan hidangan di atas meja dengan madu, setelah taburi pancake dengan bubuk vanila.
